MENÜ BAUERNENTE
für 2-3 Personen
Ganze, geschmorte, servierfertige Ente aus dem Ofen (2,1 kg)
Zwiebel- / Pflaumen- / Apfelfüllung
feine Orangen-Enten-Jus

Rotkohl / handgeschnittener regionaler Rotkohl / Äpfel / Preiselbeere /
karamellisierte heimische Äpfel / glutenfrei / laktosefrei

Kartoffelklöße von heimischen Pellkartoffeln
mit Buttercrouton gefüllt / 2 Stück pro Person

Dessert Im Glas

Weihnachtliches Mousse au Chocolate