Buffet: La Dolce Vita

Zusammensetzung:

Antipasti

Zucchini in Kräutervinaigrette / vegan
Marinierte schwarze & grüne Oliven/ vegan
Karamellisierte Honig-Chili-Ingwer-Möhren / vegetarisch
Rote Paprika in Olivenöl mit einem Hauch von Knoblauch / vegan
Nusschampignon gebraten in Olivenöl-Balsamico Reduktion / vegan
Mozzarella, Kirschtomaten, Pesto, Olivenöl und Basilikum / vegetarisch
Olivenöl, Meersalz / vegan
Datteln Frischkäse, Walnuss / vegetarisch
Datteln im Bacon

Feine Blattsalate, Rucola, Gartengemüse, Kräuter, Kirschtomaten
Senf-Honig-Vinaigrette

Brotkorb / Brotvariation / Baguettestangen
Kräuter-Quark-Dip / vegetarisch

Warme Hauptspeisen

Filet von der Poularde an leichter Kräutersahnesauce
Filet vom Jungschwein im Bacon an Rosmarinjus, fein und kräftig
Fangfrischer Fisch der Saison auf Frühlingsgemüse an Limonensauce

Warme Beilagen

Rosmarinkartöffelchen „pur“, Olivenöl, Rosmarin, Meersalz / vegan
Basmati-Duftreis mit Limette / vegan
Frische Gemüse al dente, Olivenöl & mediterrane Kräuter / vegan

Dessert im Glas

Himbeer-Mascarpone-Creme
Tiramisu klassisch

Bei den auf dieser Seite dargestellten Produktfotos handelt es sich um Beispielbilder. Abbildungen können daher vom Original abweichen. Zutaten und Mengen finden Sie in der Produktbeschreibung.