Kalt-Warmes Buffet ab 15 Personen

Buffet: Landlust

Buffet: Landlust

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Buffet: Landlust

Zusammensetzung:

Antipasti

Zucchini in Kräutervinaigrette / vegan
Marinierte schwarze & grüne Oliven/ vegan
Karamellisierte Honig- Chili-Ingwer-Möhren / vegetarisch
Rote Paprika in Olivenöl mit einem Hauch von Knoblauch / vegan
Nusschampignon gebraten in Olivenöl-Balsamico Reduktion / vegan
Mozzarella, Kirschtomaten, Pesto, Olivenöl und Basilikum / vegetarisch
Olivenöl, Meersalz / vegan
Feine Blattsalate, Rucola, Gartengemüse, Kräuter, Kirschtomaten,
Senf-Honig-Vinaigrette
Brotkorb / Brotvariation / Baguettestangen

Warme Hauptspeisen

Filet von der Poularde
Feine Sauce mit geschmorten Champignons
Zarte Schweinerückensteaks in leichter Kräutersahnesauce mit mediterranen Kräutern
Grüne Bohnen mit feinen gebratenen Speckwürfeln
Karamellisierte Möhrchen & Buttererbsen
Rosenkohl in Nussbutter
Rosmarinkartöffelchen „pur“, Olivenöl, Rosmarin, Meersalz / vegan

Dessert im Glas

Topfenschaum mit Kirschen
Vanillecreme mit Beerenkompott

Verpackung wie Rechaud, Schüsseln und Platten sind im Preis enthalten.

Bei den auf dieser Seite dargestellten Produktfotos handelt es sich um Beispielbilder. Abbildungen können daher vom Original abweichen. Zutaten und Mengen finden Sie in der Produktbeschreibung.

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